波爾多產區深度研習之旅
行程介紹：
波爾多產區深度研習之旅是一場獻給葡萄酒愛好者的經典巡禮。五天行程將帶您深入波爾多最具代表性的五大頂級產區：從梅多克（Medoc）的列級名莊與結構強勁的赤霞珠起步，走進佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）體驗白與紅並重的精緻酒風，再到右岸聖埃美隆（Saint-Emilion）與波美侯（Pomerol），品味梅洛為主的圓潤與層次；蘇玳（Sauternes）則以貴腐甜白酒的優雅收尾，揭示波爾多風土的多樣面貌。旅程最後特別安排前往阿卡雄（Arcachon）海灘，登上比拉沙丘（Dune du Pilat）俯瞰海岸壯景，並品嚐現撈生蠔，感受來自大西洋的鮮甜滋味。這不僅是一場味覺與知識的交織之旅，更是一次深入酒鄉靈魂的五感體驗。
行程天數：5天
行程安排：
Day 1：波爾多市內—佩萨克雷奥良產區名莊參觀
Day 2：聖埃美隆列級名莊參觀—聖埃美隆小鎮
Day 3：阿卡雄海灘—比拉沙丘—波爾多
Day 4：梅多克1855列級名莊參觀
Day 5：蘇玳產區列級名莊參觀—波爾多
行程亮點 1
深入探索梅多克、佩薩克-雷奧良、聖埃美隆、波美侯與蘇玳五大核心產區，全面了解波爾多左右岸風格與葡萄品種特色，適合希望進一步精進酒類知識的愛好者。
行程亮點 2
全程安排造訪名列列級的經典名莊與具代表性的家族酒莊，體驗不同規模與風格的釀酒理念與接待方式，從產地角度認識每個名莊背後的故事。
行程亮點 3
透過導覽與專人解說，結合理論與品飲實作，幫助參與者建立產區特徵、葡萄品種與風味風格之間的清晰連結，提升品酒深度。
行程亮點 4
走訪世界知名的貴腐甜酒產地蘇玳，了解貴腐菌如何打造出金黃濃郁的甜白酒，現場品嚐年份陳釀，感受貴腐酒細緻的甜度與酸度平衡。
行程亮點 5
走進聯合國教科文組織列為世界遺產的聖埃美隆，漫步在中世紀石砌街道與地下教堂之間，感受千年酒鄉的宗教背景與歷史深度，讓品酒之旅更具人文質感。
行程亮點 6
中途特別安排走出酒鄉，來到大西洋岸邊的阿卡雄，在陽光與海風中登上歐洲最高沙丘—比拉沙丘，感受波爾多地區截然不同的自然風貌。
行程亮點 7
品嚐波爾多地區經典名菜—香煎鴨胸肉（Magret de Canard）。外皮煎至金黃酥脆，內裡仍保留粉紅鮮嫩的完美熟度，搭配波爾多紅酒一同享用，鴨脂香氣與酒體單寧交織出豐富層次，是味蕾與風土文化的絕妙結合。
行程亮點 8
品嚐現開生蠔與當地白葡萄酒的完美搭配，感受來自大西洋的鮮甜原味，這是阿卡雄海岸不可錯過的經典美食體驗。
